Cuando no sabes qué hacerte de tupper para el próximo día de trabajo, este arroz tres delicias te hace un apaño muy salao y puedes ponerle, como he hecho yo, cualquier ingrediente que te guste.

La mejor receta de arroz tres delicias (mejor dicho, Mil delicias) la conocí a través de una persona estupenda, Marisa, de la que tengo publicada su receta: Arroz mil delicias y que os invito a preparar. Hoy os traigo esta versión con las cuatro cositas que tenia por casa, espero que os guste.

Ingredientes para dos

• Arroz, tres medidas (usé mi propia mano).
• Una zanahoria.
• Embutido de pavo cortado a daditos.
• Tortilla francesa de dos huevos.
• Una lata de atún.
• Agua, sal, pimienta negra, ajo en polvo, salsa de soja, aceite de oliva.
• 3 hojas de laurel.

Cocemos el arroz en una olla con abundante agua con sal, las hojas de laurel y la zanahoria previamente lavada y picada. Dejamos cocer entre 18-20 min aprox. Lo pasamos por un escurrido y agregamos agua fria del grifo. Apartamos.

En una sartén, agregamos aceite de oliva y cuando esté caliente, ponemos todo el arroz, y agregamos trocitos de pavo a cuadritos, así como una tortilla francesa que habremos hecho al inicio (a trocitos cortada con tijera) y vamos removiendo. Probamos de sal, agregamos mas si hace falta, junto con un poco de pimienta negra y ajo picado abundante. Agregamos una lata de atún, con aceite de oliva. Ponemos un chorizo de salsa de soja. Removemos todo en la sartén, probamos que veamos que está rico, y listo para el tupper o para la mesa.