Flognarde de frutas secas

19/09/2010 – Déjame un comentario!

Esta mañana lluviosa me he levantado temprano, mañana gris, olía a otoño, a septiembre y a café… …

Me entraron unas tremendas ganas de hacer un bizcocho…

De entre las recetas pendientes saqué esta, que tomo de Dolorss, y de su blog de cuina que tanto nos enseña… Gracias Dolorss!!

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  El sabor es maravilloso, nada empachoso, sutil y su textura cremosa, nos lo hemos tomado con cuchara…realmente delicioso y facilísimo de hacer.
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  Ingredientes para 6 personas:
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  -4 huevos <br />-80 gr. de harina <br />-125 gr. de azúcar <br />-60gr. de mantequilla blanda <br />-250ml. de leche (usé semidesnatada). <br />-una pizca de sal <br />-Una cucharada de canela en polvo <br />-150gr. de frutas secas (usé las de mercadona) y azúcar glas.</p>
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  <a href="http://elenaensusalsa.com/wp-content/uploads/2010/09/P1010632_thumb-5B5-5D.jpg"><img alt="P1010632" border="0" height="184" src="http://elenaensusalsa.com/wp-content/uploads/2010/09/P1010632_thumb-5B5-5D.jpg" style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; border-right: 0px; border-top: 0px; display: block; float: none; margin-left: auto; margin-right: auto;" title="P1010632" width="244" /></a>
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  En un bol depositamos los huevos, la harina, el azúcar, la mantequilla, la leche, una pizca de sal y la canela, hasta obtener una crema bien fina. <br />En un molde de silicona pincelado con aceite echamos la masa , agregamos por encima los trozos de frutas secas y añadimos láminas finas de mantequilla. Ponemos en el horno precalentado a 180º durante unos 30 minutos. <br />Dejar enfriar , desmoldar y presentarlo espolvoreado con azúcar glas.&nbsp; Realmente increíble.</p>
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  <a href="http://elenaensusalsa.com/wp-content/uploads/2010/09/mix_thumb-5B4-5D.png"><img alt="mix" border="0" height="156" src="http://elenaensusalsa.com/wp-content/uploads/2010/09/mix_thumb-5B4-5D.png" style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; border-right: 0px; border-top: 0px; display: block; float: none; margin-left: auto; margin-right: auto;" title="mix" width="361" /></a>
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  <a href="http://elenaensusalsa.com/wp-content/uploads/2010/09/P1010661_thumb-5B4-5D.jpg"><img alt="P1010661" border="0" height="186" src="http://elenaensusalsa.com/wp-content/uploads/2010/09/P1010661_thumb-5B4-5D.jpg" style="border-bottom-color: initial; border-bottom-style: initial; border-bottom-width: 0px; border-left-color: initial; border-left-style: initial; border-left-width: 0px; border-right-color: initial; border-right-style: initial; border-right-width: 0px; border-top-color: initial; border-top-style: initial; border-top-width: 0px; display: block; float: none; margin-left: auto; margin-right: auto;" title="P1010661" width="246" /></a>
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