I feel Eslovenia
Hola a todos y todas!! ya he vuelto de vacaciones y me gustaría compartir con vosotros algunas imágenes e impresiones de mi estancia en Eslovenia este verano, sin duda un país que me ha enamorado y sorprendido gratamente.
El 60% de su superficie está cubierta por bosques por lo que el verde y el azul de lagos, ríos y saltos de agua está presente durante todos los trayectos que haces. En 1994 se incorpora a la Unión Europea. Su capital, Ljubljana, es una ciudad a tamaño humano donde todo está vertebrado por su rio. Esta ciudad te enamora, te engancha y ofrece al turismo (todavía escaso) la cara nueva y reluciente de una vieja moneda, maltratada por guerras y diversas ocupaciones. Por hablar, podría decir mil cosas, el país se ve perfectamente entero en una semana y, si os animáis a visitarlo, podéis contactar conmigo para ofreceros alguna información adicional sobre los lugares que son imprescindibles de ver.
Pues bien, como nuestro tema es la gastronomía, no debo dejar de contaros su dulce típico por excelencia, la Kremma Rezina, pastel típico de la ciudad de Bled que se hizo por primera vez en un hotel local, Park Hotel, y que hoy es una de sus grandes referencias. Se trata, como véis en la foto, de un hojaldre relleno de crema de vainilla y nata montada. Riquísimo es poco, estaba delicioso!!! y allí estaba yo con mi capuchino, mi pastel y mi guía, buena compañía y un paisaje, el Lago de Bled, maravilloso. Prometo hacerla!
Os dejo unas fotos, que a veces parecen grabados o postales, y os deseo lo mejor a todos los que volvemos al trabajo, la rutina, etc. Seguro que cuesta pero ánimo bloggeros!!
Espero que os gusten.