Jamoncitos de pollo asado (en bolsa)

Esta receta no tiene complicación alguna, es la segunda vez que hago el pollo en las bolsas de horno que venden con aliño, y sale la carne estupenda! En concreto usé la caja que venden en Mercadona con aliño al ajo y al limón, que trae dos sobres y dos bolsas. Supongo que muchos de vosotros ya las conocéis pero si no las habéis utilizado aún, os invito a probadlo con pollo o cualquier otra carne (incluso pescado), salen muy bien hechas y con una salsita exquisita. Estos jamoncitos los acompañé con unas patatas bravas de la Elena.

Precalentamos el horno a 200º. Abrimos la bolsa e introducimos la carne. A continuación espolvoreamos el sobre de especias. Con la bolsa sujeta moveremos de arriba a abajo para que la carne se empape bien de las especias. Ahora echaremos una cucharada sopera de aceite de oliva y 2 de vino blanco. Cerramos con un nudo o con la brida que trae la caja y haremos unos agujeritos pequeños por la parte de arriba de la bolsa. Metemos al horno en posición media-baja teniendo en cuenta que la bolsa no roce las pareces del horno. Debemos dejar una hora dentro.

Sacar con cuidado y volcar la bolsa en el recipiente escogido.

Yo lo acompañé con unas bravas a mi estilo y una cervecita, riquísimo!!!