Pastéis de Belém

No se puede visitar Lisboa sin comerse un Pastelito de Belén, y allí estaba yo la semana pasada, tomando café y pasteles. Por un total de 6 euros pudimos degustar dos cafés con leche y 4 pasteles. No está nada mal, verdad?

Ya quisiera yo tener la receta de estos pastelitos portugueses, cuyo secretismo se mantiene desde 1837…. pero me conformo con comerlos tal cual se ven…. Están hechos de una masa de milhojas (a mi entender) y una crema en su interior. Te los ponen junto a un bote de azúcar glas y otro de canela molida para espolvorearlos por encima, cómo véis en la foto. Están deliciosos, aunque llenan mucho, en la base de alguno se apreciaba aceite con lo cual supongo que pasan por algún tipo de fritura. Los tomamos en el lugar original donde se inventaron, junto a la Torre de Belém. Lo tienen muy bien montado, se pueden comprar para llevar, comer en la calle, o bien degustar en el interior donde había cientos de mesas en diversos salones, como véis, es un buen negocio. En Lisboa, en determinados comercios y panaderías, también se pueden encontrar aunque no sé si estarán tan ricos como éstos.

Os dejo algunas fotos de nuestra estancia para que os animéis a visitar el país vecino: