Macarrones de la Marisa
Muchos domingos Marisa nos deleita con sus macarrones y es que, aunque a simple vista pueda parecer un plato común y fácil, sólo ella sabe darle ese toque exquisito que nos deja a todos con la boca abierta. Será el cariño que le pone al hacerlos?
Ingredientes para hacer macarrones para 4/5 personas
- Una caja de macarrones artesanos de El Pavo (caja de medio kilo).
- 250gr de carne de ternera picada.
- Tomate natural triturado, lata de medio kilo.
- 2 ajos.
- Orégano, sal, pimienta, aceite, sal y azúcar.
- Un paquete de queso “4 quesos” para gratinar.
Primeramente herviremos la pasta en agua tal como indica el fabricante (unos 10 minutos hirviendo). A continuación, en una sartén echaremos aceite de oliva, y uno de los ajos bien picados, en cuanto éste coja color agregamos la carne picada salpimentándola al gusto. Una vez esté bien hecha, apartamos. En este caso la agregamos directamente a la bandeja del horno.
En esa misma sartén echamos un poco de aceite y el otro ajo bien picado. Cuando éste se dore agregamos el tomate más el orégano, acompañado de un poco de azúcar un poco de sal. Lo tenemos cociéndose a fuego lento unos 10 min.
En la bandeja del horno o recipiente que estemos usando, apto para el horno, agregaremos la salsa de tomate y los macarrones mezclándolo todo bien. Por último, agregamos un paquete entero de queso y gratinamos unos minutos (15 minutos aproximadamente) al horno a 180º. ¡Simplemente deliciosos!
Y aunque madre no hay más que una, éste post lo dedico especialmente a las suegras, ya que son muchas las que se preocupan por nosotros, nos cuidan, nos cocinan y quieren como a uno más en la familia.¡Gracias Marisa!
