Tarta de queso con frutos rojos

Esta receta la tomo prestada del Blog de Angie, un maravilloso blog que cada día me sorprende más por la facilidad de sus recetas, y cómo no, por su sabor… Un ejemplo de ello es esta tarta de queso, aunque ésta va tuneada con frutos rojos.

La hice para el cumpleaños de mi amore y todos sus compis quedaron encantados, o eso dicen 😉 . En serio, lo que es la preparación se hace en 10 min o menos. Animaos!

Ingredientes:

-Una tarrina de queso de untar.

-3 huevos

-5 cucharadas de azúcar

-3 yogures de limón

-3 cucharadas de maicena

-Una bolsita de frutos rojos (la compré en el mercadona)

-Mantequilla para el molde

-Canela

-En un bol batir una tarrina de queso, los huevos,el azúcar, los yogures de limón y 3 cucharadas de maicena. Agregar los frutos rojos. Verter en una flanera engrasada con mantequilla, agregar un poco de canela por encima de la mezcla y hornear 50′ a temperatura media, hasta que se cuaje. Dejar enfriar y sacar del molde.

Buenísimo sin duda.